Medfinansiering av personalutbildning 2015

Gastronomi är en bransch som kräver mycket saker. Vi kan börja med några grunder - en affärsvisning, utveckla en strategi, uppfinna en meny, slutföra ett besättning och under tiden hitta ett bra ställe.

Du kan räkna med för alltid. En av de & nbsp; allvarligare aspekter som det borde ägna en massa skäl gastronomi är en enhet, eller köpa alla nödvändiga köksredskap. I samband med om huset kommer att arbeta för friskare eller mindre skala, och i förhållande till både storleken på fastigheten, som kommer att styras, bör du tänka på vad vi kommer att utrusta våra köksredskap. Det är inte utan betydelse är också frågan om vilken typ av skålen kommer att ge - för livsmedel är relevanta för regionen kommer att krävas kapabla verktyg. Så det kommer alltid att finnas en individuell fråga. Låt oss fokusera på det sista, vilket är den exakta utrustningen av gastronomin. Grunden för alla typer kommer att skapa tabeller, hyllor och ställningar - det bästa som var gjorda av vanligt stål. Vi var en garanti för hållbarhet, men det kommer att bli den sista över utrustningen för att rengöra ytan av den raka. Piece kommer att behövas som nya apparater som kan värmebehandling - utom specialist möbler, kommer att vara de viktigaste kök, mikrovågsugn och stekpannor. Vi kan inte utesluta huvar de senaste tiderna. Ny kylutrustning är en ny del av myntet. Vi bör först överväga kylskåp här. Istillverkare kan också vara användbara. Vi kommer att ge alla slags köttkvarnar, bländare, skivor eller skivor för mekanisk bearbetning.

Varje stughus måste kunna ställa sig där varje apparat eller porslin tvättas - vi glömmer inte diskmaskinerna, simbassängerna. En separat stor grupp är alla köksredskap. Förutom de element som jag nämnde kommer någon person i den gastronomiska anläggningen, eller en kebab eller bageri, då att styras av sina egna rättigheter, i kontakt med vilken du vill ha specialutrustning.